N海都记者

陈晋

无证经营网络餐饮、食品添加剂超标、环境脏乱差……昨日，记者从福建省市场监督管理局获悉，省市场监管局组织全省市场监管系统持续深化“整治脏乱差店家入驻外卖平台问题，强化外卖商家审核监管”点题整治工作，严厉查处脏乱差、违法违规的入网餐饮服务提供者，并公布10个典型案例。

案例一

无证经营网络餐饮

罚款5.5万

2022年4月9日，福州市闽侯县市场监管局执法人员到位于闽侯县上街镇侯官路167-3号一家店招牌为“淮南牛肉汤”的餐饮店依法进行检查，发现该店在未取得食品经营许可证的情况下，在美团平台从事外卖经营活动。

经查，当事人闽侯县上街李俊海餐饮店未取得食品经营许可证，于2022年1月17日开始，擅自在美团平台名为“正宗淮南牛肉汤”的网络餐饮店从事外卖经营活动。至2022年4月9日案发之日，当事人经营食品外卖货值总额为4875.68元，共获利500元。

由于未取得食品经营许可证擅自从事网络餐饮，闽侯县市场监管局没收当事人的违法所得500元，罚款55000元。

案例二

食品添加剂超标

商家被罚5万

2022年1月26日，泉州市惠安县市场监管局依法对当事人惠安县林记卤之味卤料店（外卖平台网店名“卤之味·秘制卤味”）涉嫌销售食品添加剂超标食品的违法行为立案调查。

经查，当事人经营的卤牛肉（生牛肉购进日期：2021年11月25日）经惠安县市场监管局抽检及复检，山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）项目检验结论为不合格。

惠安县市场监管局对其处以没收违法所得170元，罚款50000元。

案例三

伪造食品经营许可证

在外卖平台上注册供餐

2022年3月9日，南平市延平区市场监管局执法人员在对当事人延平区润民小吃店（外卖平台网店名“叫了个炸鸡大学城店”）现场检查时，发现该店未取得食品经营许可，采取向他人购买伪造食品经营许可证的方式通过外卖平台审核开展网络供餐经营活动。

延平区市场监管局执法人员现场责令该店立即停止违法违规行为，及时通报外卖平台对该店铺予以下架处理，并于当日依法对该案立案调查。

延平区市场监管局制发《涉嫌犯罪案件移送书》，将该案移送南平市公安局延平分局处理。

案例四

菌落总数及金黄色葡萄球菌超标

网红店被罚款5万

2022年4月23日，平潭综合实验区质量计量检测中心对网红店八十五度（福州）餐饮管理有限公司平潭九一六路店经营的香草味可可卷蛋糕进行抽检。2022年5月20日出具食品安全监督抽检检验报告：经营的香草味可可卷蛋糕的菌落总数及金黄色葡萄球菌不合格。

平潭综合实验区市场监管坛西分局进行核查，此批次被抽检不合格的香草味可可卷蛋糕是该店存储不当造成菌落总数及金黄色葡萄球菌超标引起的，对违法行为及检验报告予以了确认。

平潭综合实验区市场监管局对当事人没收违法所得160元，并处50000元罚款。