海都讯(记者 吴日锦林良标) 22日,我们将迎来二十四节气中的“冬至”。冬至又叫“冬节”,随着冬至的到来,一年中最冷的时段也开始了。冬至大如年,人间小团圆。这一天,一家人围炉吃顿好的是必不可少的,南方滚烫的汤圆、北方热腾腾的饺子让人在这个寒冬感受着舌尖上的满足。
当然,今年的冬至,关注美食的同时更要小心迎面扑来的“奥密克戎”。
本报邀请到泉州市政协委员、泉州中医院副院长、知名中医阮传亮为大家推荐冬季家庭防疫小妙招。针对目前疫情流行情况,阮传亮从现有的大数据分析,大部分人的症状只有发热、周身酸痛等,一般服用感冒药就可缓解。他呼吁大家不要恐慌,也不要过度囤积药品,避免挤占正常的医疗资源。
在新的疫情防控形势下,阮传亮建议家中有老人,或者个人基础疾病比较多的家庭备个血氧仪。人的脉氧正常值为94%~98%,“一旦有发热症状,测一下血氧如果低于93%就要到医院。”他介绍,新冠会导致肺部感染,从而降低血氧含量,当血氧含量处于低位时,可能会感到疲劳和呼吸急促,甚至没有任何不适,但这样的情况是很危险的。
阮传亮还向大家推荐了一道防疫正气汤——五指毛桃炖鸡汤。阮传亮介绍说,中医认为正气存邪不可干,如果你抵抗力高,就是西医说的免疫力强,就不容易感冒。要提高免疫力就是要补气,五指毛桃素有“南芪”之称,性味和平,益气而不提气,扶正而不碍邪,虽有外邪亦不忌。该药可以作用于脾胃系统,健脾益气,增进饮食、消肿、化痰、强肌增力等,增强正气,提高免疫功能。
阮传亮介绍,五指毛桃和黄芪都可以补气,但黄芪补力较强,大多人用黄芪补气容易补出火来,五指毛桃的药效则以温和著称,特别适合用来日常保健,大人小孩都适用,即使每天用,也没有副作用。
五指毛桃炖鸡汤
五指毛桃50克,母鸡半只,蜜枣2个,茯苓6克,姜3片。做法:鸡肉放入锅中焯水;将五指毛桃、茯苓、蜜枣、鸡肉放入砂锅,加水没过食材;大火煮开后转小火炖1.5小时,加盐调味即可。