N海都记者 罗丹凌

实习生 周婉怡 文/图

当天气越来越热，喝花茶的市民就越来越多。一杯清爽甘甜的花茶下肚，暑气便消散不少。

以往，菊花茶、茉莉花茶、金银花茶等是传统的解暑神器，可不知从何时开始，大家水杯里的“花样”渐渐变多。如今，市民爱喝什么样的花茶？喝花茶人有何讲究？本期的《每周花事》，让我们为您沏上一杯花茶。

早C晚A茶 颇受爱美女生欢迎

在护肤界，流行着“早C晚A”的护肤概念。而这样的概念，也正被运用到花茶当中。

记者在电商平台上随意搜索“花茶”，就出现了“早C晚A”花茶产品。所谓“早C”茶，即白天喝VC茶，卖点为美白和抗氧，茶包里多含柠檬片、金橘、刺梨、洛神花等花果。而“晚A”茶，即晚上喝VA茶，主打安神和养颜，茶包里多为桑葚、红枣片、百合片、黑枸杞、茯苓等。

而这样的“早C晚A”茶，销量还挺高。169元/30包的花茶，月销能超过5000单。一位网店客服告诉记者，这样的“早C晚A”茶，颇受年轻的爱美女性喜欢。

当然，除了“早C晚A”茶，如今网络上的花茶也被冠上各式各样的功效，包括刮油茶、解腻茶、明目茶、熬夜茶、养肝茶、暖身茶等。在口味方面，花茶的搭配也越来越跳跃，甚至能实现“跨界合作”，比如牛奶乌龙茶、奶油白桃茶，就很受欢迎。

不过，在线下门店里，花茶大多中规中矩，花样并不多。在鼓楼区五四路新华都超市“花茶”专区，30多个种类的干花草被分类摆放着，有百合花、蒲公英、菊花、薄荷叶、玫瑰、决明子……一位店员表示，夏日里，在众多花茶中，最受顾客喜爱的还是菊花茶和玫瑰花茶：“一般年轻人更喜欢玫瑰花，中老年人更喜欢菊花茶。”

买的花茶多了 也成半个专家

一位餐饮业内人士表示，目前“80后”“90后”甚至“00后”已成为日常茶饮消费者的主力。而且这些年轻茶友对茶品的种类接受度更高，茶饮消费也因此变得更多元化、更兼容，市场也更活跃，“不仅是女性消费者爱喝花茶，我身边很多男性朋友也爱养生，也很青睐花茶”。

1996年出生的阮女士是花茶重度爱好者。对于她来说，花茶是一种既养生且实惠的饮品，价格平摊下来，每杯花茶还不足一杯奶茶钱。

买的花茶多了，阮女士也就成了半个花茶专家。她说，从价格来看，线上线下的差别并不大。但从品质来看，有时线上的花茶品质会更好。以玫瑰花为例，线下的大多为普通玫瑰，很少有平阴玫瑰，平阴玫瑰花大、味浓、色艳，口感更好。

阮小姐喝花茶很讲究，还会根据自己每天的身体状况选择不同的花茶。比如，要是最近经常熬夜，她就会取适量菊花、枸杞、桑葚，用热水冲泡。阮小姐说，在众多花茶中，她最喜欢喝的是玫瑰陈皮茶，几乎每天都会泡上一杯：“特别好喝，虽然刚入口时有些发涩，但不久后就会回甘。”

哪些花茶最消暑？

来抄专家的“作业”

那么，夏季炎热，到底喝什么花茶最能消暑？记者邀请了福建省第三人民医院营养师陈慧云，分享了她的花茶清单，大家不妨直接“抄作业”。

酸梅汤

原料：乌梅25g，山楂25g，陈皮3~4片，甘草3g，玫瑰花5朵，干桂花、冰糖适量

做法：将乌梅、山楂、陈皮、玫瑰花及甘草洗净，并浸泡半小时；将浸泡的原料及水倒进养生壶，大火煮开，转小火煮半小时，加冰糖搅拌至溶化关火；最后茶水经过过滤，趁热散入干桂花，放凉即可饮用。

功效：生津止渴，消暑降火。

适宜人群：普通人群均适合，但孕妇、儿童、肠胃不好者、高血糖者慎饮用。

祛湿消暑茶

原料：炒薏苡仁5g、藿香3g、乌梅3g、沙棘2g、赤小豆3g

功效：健脾祛湿、清热消暑。

下火茶

材料：绿萼梅3g、陈皮1g、莲子心1g、栀子3g

做法：将上述材料放入杯中，加沸水冲泡，放温即可饮用。

功效：平肝和胃、清心安神。