自小寒至谷雨，共一百二十日，八个节气。我国古代以每五日为一候，计二十四候，人们在每一候内开花的植物中，挑选一种花期最准确的植物为代表，应一种花信，称之为“二十四番花信”。

小寒时节有三信：梅花、山茶与水仙。它们都盛开于严寒，在恶劣的条件下仍然充满着生机，向世人彰显着不屈的毅力和凌寒独自开的魄力。暗香浮动间，为冬日增添了许多暖意。

小寒节气 开什么花

“墙角数枝梅，凌寒独自开。遥知不是雪，为有暗香来。”小寒时节，傲霜斗雪的梅花蕴藏着勃勃生机。古往今来，文人墨客写了无数称赞梅花的诗篇。王安石这首脍炙人口的《梅花》借雪的形象，突出了梅花之香。梅花立在僻静甚至冷清的墙角，冲破严寒静静开放，远远地向世人送去幽香。

山茶花，在古代又名“海榴”，开花于冬末万花凋谢之时，尤为难得。“萧萧南山松，黄叶陨劲风。谁怜儿女花，散火冰雪中。”苏轼就曾在诗中如此描绘隆冬时节的山茶花，称之犹如一团火焰一样在冰雪之地绽放。冬季万山缟素，山茶花却一枝独秀。

冬天，除了梅花不畏严寒盛开，还有水仙花开放在茅屋蓬窗之下，同样不为冰霜所摧。水仙清而不凡、秀而淡雅，同样颇受文人墨客钟爱。朱熹在《赋水仙花》中写道：“隆冬凋百卉，江梅历孤芳。如何蓬艾底，亦有春风香。纷敷翠羽帔，温艳白玉相。黄冠表独立，淡然水仙装。弱植晚兰荪，高标摧冰霜。湘君谢遗褋，汉水羞捐珰。”

小寒为何“胜大寒”

气象资料显示，小寒时节的气温通常要低于大寒节气，这又是为何？

专家介绍，小寒的上一个节气“冬至”，地面得到的太阳热量最少，但土壤深层还有一些热量可以向上散发，所以并不是全年最冷的时候。到了小寒，土壤深层的热量散失到了最低点，尽管白天稍长，太阳的光、热略有增加，但实际这是最入不敷出的时期，于是成为全年最冷的时节。

从冬至起计算寒天的“九九”，“三九”是最冷的时段，也总落在小寒节气内。《全宋词》中有无名氏的词句“小寒时节，正同云暮惨，劲风朝烈”（《望梅》），正是写小寒之冷。

既然小寒更冷，古人为什么要在小寒后又加一个大寒，而不是倒过来排列呢？

原来，中国传统文化特别讲“物极必反”，认为寒暑交替的“天道”是寒冷之后迅速回暖，如果先大寒后小寒，从字面上就找不到最冷后“回暖”的感觉了，所以把大寒放后面，让大寒后迅速回归立春。

民谚里的小寒

古人认为，小寒、大寒之寒温，即偏冷偏暖，具有指标意义。只有小寒、大寒“冻透了”，来年开春之后才能顺利回暖。民谚正有“小寒寒，惊蛰暖。小寒暖，倒春寒。小寒不寒，清明泥潭。小寒大寒大日头，来年开春冻死牛”的说法。

此外，小大寒时节的天气情况也可以用来预测小大暑时节的天气。湖南有民谚：“小寒大寒不下雪，小暑大暑田开裂”。山东也有“小寒无雨，小暑必旱”的说法，即指小寒、大寒节气时，如果没有下雪，那么小暑、大暑时天气就会干旱少雨，田间土地也会因为缺水干涸开裂，导致农作物缺水死亡，甚至颗粒无收。

而“三九补一冬，来年无病痛”，说的正是除了注意保暖外，合理饮食也是提高自身抗寒能力的重要保障。小寒时节，宜养护肠胃，少食生冷辛辣，可适当食用海带、紫菜等御寒食物。

小寒节气一到，人们开始忙着写春联，剪窗花，买年画、彩灯、鞭炮等。“小寒大寒，杀猪过年”，人们陆陆续续为春节做准备，浓浓的年味正扑面而来。

（综合上观新闻 科普中国 人民网）

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