N海都记者 林宝珍

春节是阖家团圆、共享美酒佳肴的美好时光，但觥筹交错之时也将给肠胃带来不小的压力。在新春佳节来临之际，我们应该如何给自己的肠胃保驾护航呢？一起来听听福建省名中医柯晓主任医师的建议。

医生：暴饮暴食伤脾胃 会出现腹胀等不适症状

柯晓教授介绍，中医经典《素问·经脉别论》有“食气入胃，散精于肝，淫气于筋。食气入胃，浊气归心，淫精于脉……饮入于胃，游溢精气，上输于脾，脾气散精”之句。意思是说，饮食从口传入，经胃的受纳、脾的运化而输布全身。如果不加节制地食肥甘厚味或辛辣生冷之物，过度饮浆、进食不洁、暴饮暴食等均可伤及脾胃，会出现脘腹胀闷疼痛、恶心呕吐、泛酸烧心、便秘腹泻等不适症状。

“为了保证大家春节期间肠胃健康，需慎食黏腻难化、酸冷硬辣、油腻重口之物，同时做到‘饮食六宜’。”柯晓教授说，“黏腻难化之物”常见的有糯米、粉干、粽子、竹笋、花生、年糕等粗纤维、质黏腻食物；辛辣刺激、肥甘厚味之物主要指辣椒、洋葱、肥肉、猪油、奶油、烧烤、油炸食品；以及浓茶、咖啡、酒精等易刺激胃肠黏膜的饮品。

饮食六宜是指宜少宜精——不可过量、不可过饱，搭配均衡，种类丰富；宜鲜宜洁：新鲜、干净；宜软宜缓：细嚼慢咽、充分咀嚼。

支招：药膳茶饮调脾胃 推荐两个“方子”

新春佳节亲朋好友聚会多，难免会多饮多食，也可通过药膳茶饮来调脾胃。柯晓教授推荐了两个“方子”。

陈皮老白茶：陈皮10g、老白茶10g，加入适量清水，慢煮5~10分钟后饮用。

《本草经集注》言陈皮“下气，止呕咳……主脾不能消谷”，具健运脾胃、理气消导之功。中医认为白茶可清热、消积，其中以陈者为贵，老白茶较新白茶性更柔和，保健之效更佳，且现代研究发现老白茶富含多酚、儿茶素，可促进胃肠道蠕动。二者同煮共饮可健脾理气、消积化滞，适用于脘腹胀满、嗳气吞酸、口臭便秘等食积、酒伤之症。

注意：脾胃虚弱、胃酸分泌较多者慎饮。

山药薏米芡实粥：山药70g、芡实40g、薏苡仁50g、大米100g。薏苡仁、芡实洗净后，清水浸泡2小时将其放入锅中，加1500ml清水，大火煮开后调成文火煮30分钟，再加入大米、山药文火煮20分钟熬成粥。

中医认为，脾胃为后天之本，气血生化之源。山药补脾养胃，《神农本草经》言其可“益气力、长肌肉”。芡实气味甘平，功擅补脾涩精，与粳米煮粥可益精气。薏苡仁可健脾祛湿，亦为福建之道地药材，是福建人厨房常见的药食两用佳品。故山药薏米芡实粥具有健脾益气利湿之效，适用于脾胃虚弱所引起的消化不良、腹泻等人群。

建议：按揉中脘穴足三里 可通调肠胃

柯晓教授还建议，春节期间如果饮食不当出现腹胀、便秘、恶心欲呕等脾胃不适，但又苦于身旁无药，可以通过按揉中脘穴、足三里穴来临时缓解症状。

中脘穴位于上腹部，前正中线上，当脐中上4寸。足三里位于小腿前外侧，犊鼻穴下3寸，距胫骨前嵴一横指（中指）处。用手指轻轻按压穴位，产生酸胀感。每穴按压3分钟，交替按压，有和胃健脾、通调肠胃的功效。

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新春佳节 肿瘤病人饮食有讲究

海都讯（记者 林宝珍）新春佳节，在享受幸福团聚之际，大家要注意饮食健康，特别是对于肿瘤病人，更是要讲究。

福建医科大学孟超肝胆医院肿瘤医学中心郭爱萍医生提醒，肿瘤病人食物的选择要多样化，适当多吃富含蛋白质的食物，以增强肌肉蛋白合成代谢，食物上可适当多吃鱼、禽肉、蛋类，减少红肉摄入。尤其要注意的是，春节期间餐桌上经常见到腊肠、腊肉、腊排骨等传统腌制、腊味菜式，建议少吃。

对于消化道肿瘤（如食管癌、贲门癌、胃癌、结直肠癌等）病人，可根据病情需要每天供给较高热量的流质饮食，并根据恢复情况逐步过渡至半流质饮食。恢复初期需要食用果蔬的可以用破壁机将其打碎后食用。做到少食多餐，餐后适当活动，但要保证每日总量达到生理需求量。

化疗病人由于体质相对较弱，部分病人的消化功能可能受化疗影响，要清淡饮食，适当增加优质蛋白质摄入，如奶类、瘦肉、鱼、动物肝脏等。如果贫血明显，血色素下降，可多食红豆、红枣、黑糯米、猪肝等。

还要提醒的是，春节期间不少人走亲戚串门，经常带着各种保健品。少数肿瘤病人在短期内大量食用冬虫夏草、灵芝孢子粉等，导致肝肾功能异常，会影响抗肿瘤治疗，如放疗、化疗等的如期进行。建议在医生或营养师的专业指导下，根据自身具体状况，选择适合自己的日常饮食或特殊医疗食品，综合制订个性化营养治疗方案。