海都讯（记者 林养东）9月5日，记者从莆田市市场监督管理局获悉，一商户黄某某将6000斤猪肉卤制加工后，冒充牛肉卤制品进行销售被查处，后被没收违法所得28460元，并处罚款406805元。

据介绍，2022年2月份，当事人黄某某从商户处以33元/斤的价格，购进猪前腱子肉6000斤，加入调味品进行卤制后制成猪肉卤制品约3600斤，以牛肉卤制品的名义对外销售。

截至被查获，黄某某向其他商户出售上述假冒牛肉卤制品220斤，销售价58元/斤；向普通消费者出售上述假冒牛肉卤制品约3380斤，销售价65元/斤。上述涉案假冒牛肉卤制品货值共计232460元，扣除猪肉成本198000元及添加的调味料成本6000元，违法所得28460元。

黄某某将猪肉卤制加工后冒充牛肉卤制品进行销售的行为，属于《中华人民共和国产品质量法》第三十二条规定的生产以假充真产品的违法行为。市场监管部门鉴于其生产以假充真产品的违法行为情节一般，决定对其予以一般处罚。