N海都记者 林雅璇

通讯员 林艳婷

“熬最深的夜，吃最贵的补品。”随着工作压力的加大，越来越多的人愿意把钱投在养生上，燕窝的销量也大幅增长，围绕着燕窝的纠纷也越来越多。从细分市场来看，我国燕窝可以分为溯源燕窝及非溯源燕窝两类。其中，溯源燕窝指符合中国检验检疫科学研究院制定的追溯标准的公司生产的燕窝，消费者可以查询燕窝的来源和品质。

近日，福州仓山法院审结了一起因燕窝溯源码而起的消费纠纷案件，买家因购买到无溯源码燕窝而将卖家诉至法院，法院驳回该诉讼请求。

案件经过 购买燕窝后发现无溯源码 怀疑假货要求退款

2022年9月12日，虞先生在某淘宝网店购买了两盒“燕安桥 优选孕妇燕窝”，共计3212元。收货后，虞先生表示其在食用后腹泻，并于9月22日下午在浙江瑞安市人民医院就医。虞先生认为，该网店销售的燕窝未有《入境货物检验检疫证明》，其燕窝溯源不符合国家CAIQ（中国检验检疫科学研究院）溯源标准要求，疑似假货，于是将该网店诉至法院，要求其退货退款并赔偿损失。

记者在网店页面看到，该店燕窝分为进口原装和国产散装。“进口的每一盏都有溯源码，消费者扫码后可查询到燕窝相关环节的具体信息。”店铺客服表示，国产燕窝相对便宜，性价比更高，但没有码。

法院审理 国产燕窝不存在溯源码 驳回消费者请求

法院经审理认为，该淘宝网店作为食品经营者，其有责任对所售食品的安全尽到注意审查义务，保证进货渠道正当并有食品合格的证明文件，其提交的食品安全企业标准、检测报告、现场核查报告、进口商营业执照、海关进口货物报关单、入境货物检验检疫证明等证据，可证实该店已履行了进货查验的义务。

虞先生主张其购买的燕窝未有《入境货物检验检疫证明》，溯源不符合国家CAIQ溯源标准要求，但因其燕窝属于国产燕窝，国产燕窝不存在溯源码,也没有出入境货物检验检疫证明,因此虞先生以燕窝未有《入境货物检验检疫证明》、不符合国家CAIQ溯源标准为由，认为其不符合食品安全标准，缺乏事实依据，依法驳回其诉讼请求。

□小贴士

辨别燕窝 一看二闻三拉四品

法官表示，CAIQ溯源码是中国检验检疫科学研究院研制开发的第三方追溯系统，燕窝从生产的那一刻起，到送达消费者手上为止，每一个环节，都可以查询到，一旦出现问题，随时可以追溯至问题环节，召回产品。CAIQ溯源标签成为许多消费者选购合法进口燕窝的标准，但是CAIQ溯源码仅针对进口燕窝，国产燕窝不存在溯源码，其亦不是鉴别真假燕窝的唯一标准。

那么，如何辨别燕窝呢？一名燕窝经销商告诉记者，鉴别燕窝真假要一看、二闻、三拉、四品。天然燕窝为丝状结构，由片块状结构构成的不是真燕窝，真的燕盏在灯光照射下是透光的；气味特殊，有鱼腥味或油腻味的为假货；取一小块燕窝用水浸泡，浸软后取丝条拉扯，弹性差、一拉就断的是伪品；真燕窝炖后带有蛋白清香味，晶莹剔透，口感细腻爽滑、富有弹性，而假燕窝炖后有鱼腥味、明胶味，且没弹性，或成烂糊状。