海都讯（记者 梁展豪） 13日，福州市市场监督管理局公布第26期食品安全监督抽检信息通告。本次公布的食品安全监督抽检信息涉及16大类食品，共抽检141批次，其中合格138批次，不合格3批次。

福州市鼓楼区五凤街道铜盘路18号铜盘路农贸市场内的山药（购进日期2024年9月2日），咪鲜胺和咪鲜胺锰盐不符合国家标准。

福州市鼓楼区冯桂泉蔬菜摊的老姜（购进日期2024年9月3日），铅（以 Pb计）不符合国家标准。

永辉超市股份有限公司福建福州首山超市的活鲫鱼（购进日期2024年9月2日），检测出孔雀石绿，不符合国家标准。

据悉，孔雀石绿是一种工业染料，极易溶于水，水溶液呈蓝绿色。在水产养殖过程中，曾作为杀菌剂和抗寄生虫药，用于防治各种鱼病。孔雀石绿在鱼体内代谢为隐色孔雀石绿，长时间残留于生物体内。孔雀石绿及隐色孔雀石绿均对人体肝脏具有潜在致癌性。农业农村部公告第250号将孔雀石绿列入《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》中，禁止在食品动物中使用孔雀石绿。

特别提醒消费者，如购买到或在市场上发现通告所列的不合格食品，请拨打投诉举报电话12315进行投诉举报。