N海都记者 梁展豪 文/图

商家0佣金、骑手高单价、顾客安心吃……近日，京东外卖成为焦点。实际上，早在去年下半年，京东秒送就已上线咖啡奶茶专区，从大热的茶咖领域切入品质外卖，京东能否打破美团饿了么双雄格局？海都记者走访调查，从配送、骑手、商家等角度，拆解京东外卖的破局密码。

现象：还处于布局阶段 福州入驻商家尚少

目前，京东并未上线单独的外卖APP，而是将其并入京东APP中的秒送页面。在京东APP，“秒送”入口和“首页”平行在界面顶端。

以福州为例，在点击“秒送”后，界面上半端会出现：超市便利、品质外卖、咖啡奶茶分类。与美团、饿了么等独立的外卖APP所需要的操作步骤基本类似。

据了解，当前京东外卖只限“品质堂食餐厅”入驻，通过审核营业执照、审核门店照片、销售人员线下拜访核验等方式确保品质。还处于布局阶段的京东外卖，目前商户资源相对较少。

在鼓楼区华林路周边8公里内，仅有17个餐饮品牌上线京东秒送，其中包括古茗、瑞幸咖啡、益合堂、茶百道等10家茶咖品牌。在配送环节上，“达达秒送”的店家较多，小部分是商家自送，配送费基本集中在1.5元~5元。

值得注意的是，目前几家门店销售数据暂且不足，未形成门店评分，多数门店用户评价未突破三位数。

记者实测：

同时下单同样的东西 美团比京东早14分钟送达

在社交平台上，有消费者抱怨京东骑手很久不接单，但也有消费者表示京东送得更快。

为验证京东外卖的速度，记者下单体验了一番。21日15时15分，记者同时在京东、美团上的霸王茶姬（东百中心B馆店）下单购买了同样分量、口味的伯牙绝弦大杯。

下单之后，两个平台的商家接单时间一致，京东的骑手接单更快。京东平台上，商家于15时16分接单，骑手在15时17分接单，15时22分到店，预计送达时间为15时51分。

美团平台上，商家接单时间为15点16分，骑手15点22分接单，15点29分到店，预计送达时间为16时08分。

但是，骑手的实际送达时间出现差异。15点41分，美团外卖送达，比预计时间提前27分钟；15点55分，京东外卖送达，比预计时间超时4分钟。

京东骑手告诉记者，他接单后觉得距离预计送达时间尚早，便前往其他地方送货。“平台给的时间比较宽裕，从我这看这单还没超时。”

外卖到手后，记者仔细对比，发现不论是包装还是食品本身，两个平台的内容物完全一致。

走访：0佣金最吸引商家 但京东订单量寥寥

京东外卖得以出圈，最主要的原因是“5%的佣金费率”以及“2025年5月1日前入驻的商家，全年免佣金”的优惠政策。

为了直观看到佣金对商家收益的影响，以这霸王茶姬的奶茶为例，记者拆解了商家的成本。

在京东上，霸王茶姬的大杯伯牙绝弦原价22元，外卖券抵扣5元，折后价17元；免除运费3.5元，实付款17元。配送此单的骑手获得6.5元的收入。按照0佣金费率计算，该单仅需给骑手支付6.5元的配送费，商家实收10.5元。

同店、同产品，在美团上的原价为22元，打包费1元；门店新客立减1元，商家免除运费2.6元，美团红包优惠5元，实付款17元，骑手获得6.5元的收入。按照6%的佣金费率计算，该单至少需要缴纳佣金1.02元，给骑手支付6.5元的配送费，商家实收9.48元。

此外，记者尝试在两家店再次下单时发现，京东平台仍可领取“满6元减5元”的优惠券，实付价格与上一单一致；但美团平台却显示“此商家的该神券优惠名额已用完”，无法使用5元红包。实付款，京东比美团便宜5元。

直观的平台优惠和收入差异，吸引了不少代理商开始推广京东外卖。“一天跑了6个小时，签约成功10家。三天收入1800元。”有代理商表示，京东推出的“全年0佣金”政策最吸引商家。

记者走访了福州几家已经入驻“京东外卖”平台的线下门店，所有门店负责人均表示，入驻京东是品牌加盟商的决定，具体的费率、商家补贴均不清楚。在京东外卖的订单量问题上，几家茶饮店的店员均表示，每日不足5单，基本可以忽略不计。

几名京东的外卖员表示，目前京东外卖最明显的特点就是单价高、配送时间充裕，不会出现匆忙赶单的情况。他们希望京东能加大扩张力度，未来有更多的单子可以接。