N海都记者 梁展豪 文/图
商家0佣金、骑手高单价、顾客安心吃……近日,京东外卖成为焦点。实际上,早在去年下半年,京东秒送就已上线咖啡奶茶专区,从大热的茶咖领域切入品质外卖,京东能否打破美团饿了么双雄格局?海都记者走访调查,从配送、骑手、商家等角度,拆解京东外卖的破局密码。
现象:还处于布局阶段 福州入驻商家尚少
目前,京东并未上线单独的外卖APP,而是将其并入京东APP中的秒送页面。在京东APP,“秒送”入口和“首页”平行在界面顶端。
以福州为例,在点击“秒送”后,界面上半端会出现:超市便利、品质外卖、咖啡奶茶分类。与美团、饿了么等独立的外卖APP所需要的操作步骤基本类似。
据了解,当前京东外卖只限“品质堂食餐厅”入驻,通过审核营业执照、审核门店照片、销售人员线下拜访核验等方式确保品质。还处于布局阶段的京东外卖,目前商户资源相对较少。
在鼓楼区华林路周边8公里内,仅有17个餐饮品牌上线京东秒送,其中包括古茗、瑞幸咖啡、益合堂、茶百道等10家茶咖品牌。在配送环节上,“达达秒送”的店家较多,小部分是商家自送,配送费基本集中在1.5元~5元。
值得注意的是,目前几家门店销售数据暂且不足,未形成门店评分,多数门店用户评价未突破三位数。
记者实测:
同时下单同样的东西 美团比京东早14分钟送达
在社交平台上,有消费者抱怨京东骑手很久不接单,但也有消费者表示京东送得更快。
为验证京东外卖的速度,记者下单体验了一番。21日15时15分,记者同时在京东、美团上的霸王茶姬(东百中心B馆店)下单购买了同样分量、口味的伯牙绝弦大杯。
下单之后,两个平台的商家接单时间一致,京东的骑手接单更快。京东平台上,商家于15时16分接单,骑手在15时17分接单,15时22分到店,预计送达时间为15时51分。
美团平台上,商家接单时间为15点16分,骑手15点22分接单,15点29分到店,预计送达时间为16时08分。
但是,骑手的实际送达时间出现差异。15点41分,美团外卖送达,比预计时间提前27分钟;15点55分,京东外卖送达,比预计时间超时4分钟。
京东骑手告诉记者,他接单后觉得距离预计送达时间尚早,便前往其他地方送货。“平台给的时间比较宽裕,从我这看这单还没超时。”
外卖到手后,记者仔细对比,发现不论是包装还是食品本身,两个平台的内容物完全一致。
走访:0佣金最吸引商家 但京东订单量寥寥
京东外卖得以出圈,最主要的原因是“5%的佣金费率”以及“2025年5月1日前入驻的商家,全年免佣金”的优惠政策。
为了直观看到佣金对商家收益的影响,以这霸王茶姬的奶茶为例,记者拆解了商家的成本。
在京东上,霸王茶姬的大杯伯牙绝弦原价22元,外卖券抵扣5元,折后价17元;免除运费3.5元,实付款17元。配送此单的骑手获得6.5元的收入。按照0佣金费率计算,该单仅需给骑手支付6.5元的配送费,商家实收10.5元。
同店、同产品,在美团上的原价为22元,打包费1元;门店新客立减1元,商家免除运费2.6元,美团红包优惠5元,实付款17元,骑手获得6.5元的收入。按照6%的佣金费率计算,该单至少需要缴纳佣金1.02元,给骑手支付6.5元的配送费,商家实收9.48元。
此外,记者尝试在两家店再次下单时发现,京东平台仍可领取“满6元减5元”的优惠券,实付价格与上一单一致;但美团平台却显示“此商家的该神券优惠名额已用完”,无法使用5元红包。实付款,京东比美团便宜5元。
直观的平台优惠和收入差异,吸引了不少代理商开始推广京东外卖。“一天跑了6个小时,签约成功10家。三天收入1800元。”有代理商表示,京东推出的“全年0佣金”政策最吸引商家。
记者走访了福州几家已经入驻“京东外卖”平台的线下门店,所有门店负责人均表示,入驻京东是品牌加盟商的决定,具体的费率、商家补贴均不清楚。在京东外卖的订单量问题上,几家茶饮店的店员均表示,每日不足5单,基本可以忽略不计。
几名京东的外卖员表示,目前京东外卖最明显的特点就是单价高、配送时间充裕,不会出现匆忙赶单的情况。他们希望京东能加大扩张力度,未来有更多的单子可以接。