海都讯（记者 罗丹凌 文/图） 昨天是正月廿九拗九节。闽江畔的福州花海公园举行了一场以“拗九馨香 花海传情”为主题的拗九节活动，为前来公园游玩的游客和公园保洁、绿化工人等一线工作人员送温暖。本次活动由福州市农林水利工会、福州市闽江公园管理处主办。

活动中，还加入了节目表演、福州传统文化知识有奖问答环节。

昨日一大早，志愿者便开始煮粥。随着糯米、红糖、花生、红枣、莲子等食材在锅里熬制，热气腾腾的粥香也在油菜花田中蔓延开来。粥煮好后，身着红马甲的志愿者开始分发“福粥”，大家一边喝着热气腾腾的粥，一边欣赏精彩的文娱表演。

正值春花争奇斗艳时节，现场园林专家还向记者讲解了可以熬粥的春花食材：“很多春天盛开的花卉都可以食用，包括桃花、玉兰花、油菜花以及四季都开花的四季桂。”

现场园林专家表示，油菜花含有蛋白质、维生素等营养物质，将油菜花洗净切碎，在粥快煮好时放入，能为粥增加一些独特的口感；而桃花含有山柰酚、香豆精等营养成分，有利水消肿等功效，可等粥快煮好时放入。

“玉兰花也具有一定的观赏价值和食用价值，粥中会有淡淡的花香。”该园林专家说，而四季桂味辛性温，有健脾醒脾、温肺化饮、化痰散瘀、温中散寒的作用，将其加入粥中，可使粥增添独特的香甜味道。

值得一提的是，用桃花入粥时最好不要用碧桃，碧桃花多为观赏型桃花品种，花瓣较硬且没有明显甜味，口感不如其他品种的桃花好。