海都讯（见习记者 李嘉琪 通讯员 李宁伟）昨日，记者从连江县“世界渔都”城市IP暨“海连江”区域公共品牌建设工作专班获悉，首批“17+N”道融合连马风味的“世界渔都·连马家宴”菜品已在璟江大酒店和世纪鸿腾大饭店上架，正式面向社会开售，可让市民一站式尽享连江与马祖的山海精华。

据了解，作为县域美食品牌，连马家宴的菜品以连江马祖澳海域的海产为核心，配以连江特色的海带、鱼丸，由专业厨师团队在传统闽菜烹饪手法上大胆创新，旨在通过味觉传递连马两地山海交融的饮食文化。“17+N”则意为由“黄鱼逐浪”“招财进鲍”“绝带佳人”等原有的17道连马家宴菜品，以及每家店上新的若干连马家宴菜品，组成持续更新的连马家宴菜品库，为食客带来常吃常新的美食体验。

璟江大酒店和世纪鸿腾大饭店作为连马家宴首批授权单位，从食材采购、菜品烹饪到服务质量方面都严格把关，精心挑选最新鲜、最优质的本地海鲜食材。据连江县文投公司相关工作人员介绍，为了让食客们能够更好地感受连马家宴的文化内涵，他们从装饰风格到细节设计，都融入了连江与马祖地区的海洋文化元素，力求营造出浓郁的地方特色氛围，让每一位走进餐厅的食客都仿佛置身于连江与马祖的山海之间，享受一场视觉与味觉的双重享受。

“下一步，我们计划分批次在连江其他授权餐饮单位推出‘17+N’连马家宴菜品，让市民群众在‘家门口’就能品尝到汇聚连江特色海产的精致佳肴，切实提升市民群众幸福感。”连江县“世界渔都”城市IP暨“海连江”区域公共品牌建设工作专班相关负责人表示。