N海都记者　陈燕燕

金秋十月，柚子飘香，康康听说多吃柚子能减肥、降“三高”，他每天饭前都吃半个柚子，不料，连吃半个月，他瘦了一大圈，但血糖仍飙升，还闹起了胃痛。

对此，福建中医药大学附属福州中医院药学部主任李丹说，柚子很适合秋天吃，“三高”患者也可适量食用，但是，不应空腹吃，不应多吃，正在服用降压药、降血脂药、抗过敏药等患者不能吃。

神操作

想吃柚子降血糖血糖却“噌噌”往上涨

康康：多吃柚子能减肥，每天饭前吃半个柚子！

康夫人：吃了柚子，你的饭越吃越少，瘦了一大圈，还经常闹胃痛！

李丹：柚子能消食、健脾胃，且热量低，适合减肥人士。但是，柚子含有纤维素，不易被消化，容易增加饱腹感，还会抑制食欲。吃柚子减肥，其实是一种节食减肥，不建议长期这样做。此外，柚子性寒，不适合空腹吃，更不能多吃。我劝

你，柚子最好饭后吃，一般一天不超过1/4个。脾胃虚寒、怕冷畏寒、腹痛腹泻、肝功能不好的人不宜吃，幼儿、老人也不可多吃。

康康：可我听说，常吃柚子能降血糖，我咋血糖“噌噌”往上涨？

李丹：柚子含有类似胰岛素的成分，有助于降血糖，适合糖尿病患者吃，但单靠柚子来降糖，效果不好。糖尿病患者应遵医嘱，选择更合理的降糖方法。

医点通柚子是药物公敌？别恐慌！

康康爱吃柚子，但他最近看到新闻：58岁武汉男子吃了降血脂药后，连吃7天柚子，诱发横纹肌溶解综合征，连路都走不动。康康吓得不轻，上网一查，发现柚子竟被视为“药物公敌”。

李丹主任说，柚子含有生理活性物质，可降低血液黏稠度，预防脑血栓、中风等疾病；但是，一些常见药不能和柚子同吃，比如降压药(如硝苯地平)、降血脂药（如他汀类药物）、抗焦虑或镇静药（如地西

泮、咪达唑仑）、抗过敏药（如息斯敏、特非那定）、免疫抑制剂（如环孢素）、抗排异药（如环孢素）、华法林、避孕药等，否则，可能降低或者增加药效，引起中毒反应。但大伙也不必恐慌，通常，柚子和药品的食用量要达到足够的反应剂量，才会引起中毒反应。

为了安全，正在服用相关药物的病人，尤其是老年人，最好不要吃柚子或喝柚子汁，尤其是服药前3天和服药后6小时。

吃柚子皮能养生？别夸大！

康康听说，柚子全身都是宝，尤其是柚子皮，有点苦味，但这种苦味来源于柠檬苦素和柚皮苷等，能抗癌、防乙肝，摆在新居还能去甲醛。

李丹主任说，柚子富含水分和维生素C、蛋白质、有机酸等，能消食、健脾、止咳、解酒等。柚子皮含有黄酮类化合物、柠檬苦素等活性成分，这些物质确实有抗肿瘤、消炎、镇痛等作用，但

这些都是提取物才有的作用，日常吃柚子皮，无法达到有效剂量和纯度，没有对抗乙肝病毒、抗癌的奇效。但是，柚子皮作为食材，可制作蜂蜜柚子茶、柚子调味料等。

柚子皮可清新空气，但不能吸附有害物质，不能吸附甲醛，只能掩盖气味，还可能会因为带有湿度，加重甲醛浓度。

□小贴士

一柚多吃功效翻倍

李主任推荐了多种吃法，适合不同人群：

蜂蜜柚子茶

材料：柚子约4斤，冰糖500克，蜂蜜250克，清水250毫升，盐一小撮

做法：柚子加少许盐搓洗干净，去皮，剥出果肉，把皮的白瓤刮净，再切成细丝。柚子皮丝加少许盐浸泡半小时，洗净，放入锅中煮10分钟，捞出后，再次冲洗浸泡，可重复几遍，去除皮的苦味。锅中放入处理后的柚子皮、柚子肉、冰糖、清水，大火煮开，中小火熬到黏稠膏状，关火，晾凉后加入炼制的蜂蜜拌匀，装罐密封，冷藏保存。食用时舀一勺，放入杯中加温水搅匀。

功效：消食，和胃，止咳。

柚子焖肉

材料：柚肉4瓣，黄芪9克，猪肉50克，白菜适量

做法：加水300毫升，煎汤煮食。

功效：治疗肺部燥热咳嗽等症。